tareas quimica 2
PROGRAMACIÓN DE TAREAS PARA EL GRUPO 2010 DE QUÍMICA II
9-Abril-2008
Tarea en el cuaderno de Química.
¿Qué es grupo funcional?
Hacer una tabla indicando los diferentes grupos funcionales: Alcoholes, Ácido carboxílicos, Éteres, Ésteres etc.
10-Abril-2008
Tarea en el cuaderno de Química
¿Qué es un lípido (grasa)?¿Cómo se clasifican? Ejemplos.
¿Qué es un carbohidrato? ¿Cómo se clasifican? Ejemplos.
¿Qué en una proteína? ¿Cómo se clasifican? Ejemplos.
¿Qué es un aminoácido?
¿Qué es un nutrimento?
15-Abril-2008
Entrega de los trabajos de investigación (No. 1) asignados para cada equipo y exposición de los mismos.
- Lípidos (Grasas).
- Carbohidratos
- Proteínas
- Vitaminas
- Fibras y Minerales.
23-Abril-2008
Tarea en el cuaderno de Química
1. ¿Qué es una reacción de..? y ejemplos.
Condensación
Oxidación
Hidrólisis
2. Trabajo de investigación individual (No.2) para entregar en hojas blancas y escrito a mano.
Catalizadores biológicos.
- a) ¿Qué es?
- b) Ejemplos
- c) ¿En qué tipo de reacciones intervienen los catalizadores biológicos?
- d) Etc.
30-Abril-2008
Entrega de trabajos de investigación individual (No.3) en hojas blancas y escrito a mano.
- a) Técnicas más comunes para conservar los alimentos. Describir perfectamente cada una de las técnicas.
- b) ¿Qué diferencia hay entre un aditivo y un conservador? Ejemplos
- c) Visitar una tienda de autoservicio y seleccionar un determinado número de alimentos procesados (enlatados, congelados y refrigerados) y observar las técnicas que emplean para conservarlos. Revisar sus etiquetas y anotar las sustancias que se emplean como aditivos para mejorar su color, sabor o apariencia y para prevenir cambios indeseables (conservadores).
7-Mayo-2008
Tarea para entregar en hojas blancas y escrita a mano.
1. Lectura y análisis del artículo "La aspirina : legado de la medicina tradicional"
- a) El origen de la aspirina y de otros medicamentos, en la medicina tradicional.
- b) Extracción del principio activo aplicando los métodos de separación de mezclas.
- c) Estructura: Grupo funcional
- d) Cantidad de principio activo.
- e) Síntesis del principio activo.
- f) Modificación de la estructura del principio activo para disminuir los efectos secundarios.
- g) Etc.
2. Visitar en la casa chata. Antigua escuela de medicina el área de medicina tradicional.
- a) Medicina tradicional. Origen
- b) Herbolaria. Origen
- c) Remedios naturales utilizados como medicamentos.
8-Mayo-2008
Traer diferentes medicamentos de casa para trabajar con ellos, relacinándolos con los conceptos vistos en clase.
14-Mayo-2008
Tarea en el cuaderno.
¿Qué es una reacción de síntesis? Ejemplos aplicada a los medicamentos.



